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Marie Gottlob

Scallion Chicken: Entdecke dieses köstliche Rezept!

Hähnchen mit Frühlingszwiebeln ist ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Sesamsamen optional

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und 1 EL Sojasauce marinieren. 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und Knoblauch sowie Ingwer fein hacken.
  3. In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Das marinierte Hähnchen hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  4. Knoblauch und Ingwer zum Hähnchen geben und für 1-2 Minuten mitbraten, bis sie duften.
  5. Frühlingszwiebeln und restliche Sojasauce sowie Sesamöl hinzufügen. Alles gut vermengen und weitere 2-3 Minuten braten, bis die Frühlingszwiebeln weich sind.
  6. Nach Belieben mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgSugar: 1g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas frischen Chili oder Chilipulver hinzufügen.
  • Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Nudeln, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren.

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