In einer mittelgroßen Schüssel 1/2 Tasse Mayonnaise und 2 Esslöffel Sriracha glatt rühren. Fügen Sie 8 Unzen gehackte Imitationskrabbe hinzu und falten Sie diese vorsichtig unter, bis alles gut vermischt ist. Lassen Sie die Mischung beiseite, während Sie den Reis zubereiten.

Den Sushi-Reis gründlich unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Kochen Sie 1 Tasse Sushi-Reis gemäß den Packungsanweisungen, meist durch Aufkochen und anschließendes 15-minütiges Simmern. Nach dem Kochen den Reis 10 Minuten lang abgedeckt ruhen lassen und dann vorsichtig auflockern.

Spoon die vorbereitete Krabbenmischung über den warmen Reis in jeder Schüssel. Achten Sie darauf, eine großzügige Portion zu verwenden, sodass jeder Bissen reichhaltig und geschmackvoll ist.

Beträufeln Sie die Schalen mit Sojasauce und streuen Sie 1 Esslöffel Sesamkörner darüber. Fügen Sie nach Belieben gehackte Frühlingszwiebeln hinzu.

Präsentieren Sie die Schalen mit einer Seite von Wasabi und eingelegtem Ingwer.