In einer großen Schüssel das Hühnchenhackfleisch, die gehackten Chipotle-Paprika, die Adobosauce, die Gewürze, den Limettensaft, das Paniermehl und das Ei gut vermengen.

Teile die Mischung in vier gleich große Portionen und forme daraus flache Patties.

Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze oder bereite deinen Grill vor und brate die Patties für 6-7 Minuten pro Seite.

In einer separaten Schüssel die Mayonnaise mit den gehackten Chipotle-Paprika, Limettensaft, Knoblauchpulver und einer Prise Salz vermengen.

Verteile die Chipotle-Mayonnaise auf der unteren Hälfte der gerösteten Burgerbrötchen und schichte frischen Salat, ein Hühnchenpatty, Tomaten, Zwiebeln und Jalapeños darauf.

Legen Sie die Oberseite der Brötchen auf die frisch befüllten Burger und genießen Sie sofort.