Go Back
–+ servings
Schinken und Käse Eierbecher

Schinken und Käse Eierbecher für dein Frühstück

Schinken und Käse Eierbecher sind eine köstliche Low-Carb-Option für ein schnelles Frühstück voller Geschmack und Protein.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Eierbecher
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Schinken und Käse Zutaten
  • 1 Sprühstoß Kochspray Verhindert das Anhaften
  • 150 g Schinken Kann durch Truthahn oder Speck ersetzt werden
  • 100 g Geriebener Cheddar Kann durch Mozzarella oder Schweizer Käse ersetzt werden
  • 4 Stück Große Eier Eier können durch Eiweiße ersetzt werden
  • 1 Prise Koshersalz Normales Salz kann als Ersatz genutzt werden
  • 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Kann weggelassen werden
  • 2 EL Fein gehackte frische Petersilie Optional zur Garnierung

Equipment

  • Muffinform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
  2. Muffinform großzügig mit Kochspray einsprühen.
  3. Jede Muffinform mit einer Scheibe Schinken auslegen.
  4. In jede Schinkenmulde ein großes Ei aufschlagen.
  5. Eine Prise Koshersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
  6. Eine großzügige Menge geriebenen Cheddar über die Eier streuen.
  7. Muffinform in den Ofen schieben und 15 bis 20 Minuten backen.
  8. Muffinform aus dem Ofen nehmen und Eierbecher einige Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1EierbecherCalories: 250kcalCarbohydrates: 2gProtein: 18gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 225mgSodium: 600mgPotassium: 200mgSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Eierbecher sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Reste kreativ zu verwerten. Ideal für Meal Prep und variierbar nach Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!