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Kani-Salat

Schneller Kani-Salat mit Mango und Sriracha

Ein köstlicher Kani-Salat, der in nur 10 Minuten zubereitet wird und die perfekte Mischung aus Kani, Mango und Sriracha bietet.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Japanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Kani (Krabbenstäbchen) Japanische Kani-Stäbchen
  • 1 Stück Karotte Mittelgroß, geschält und julienniert
  • 1 Stück Mango Reif, aber fest
  • 1 Stück Gurke Mittelgroß, julienniert und ohne Kerne
  • 3 EL Kewpie-Mayo
  • 1 TL Sriracha Nach Geschmack
  • 1/2 Stück Zitrone Saft
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack
  • 2 EL Panko-Semmelbrösel Optional für zusätzlichen Crunch

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kani-Stäbchen abtauen und vorbereiten.
  2. Gemüse und Mango vorbereiten.
  3. Gurke juliennieren.
  4. Dressing zubereiten: Kewpie-Mayo, Sriracha und Zitronensaft vermengen.
  5. Salatzutaten kombinieren.
  6. Dressing hinzufügen und würzen.
  7. Anrichten und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten und gleichmäßige Schnitte sorgen für das beste Geschmackserlebnis. Dressing direkt vor dem Servieren hinzufügen.

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