Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zerdrücke die Biscoff-Kekse zu feinen Krümeln und vermische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung in den Boden und die Seiten einer Tarteform und stelle sie 10 Minuten in den Kühlschrank.
- Erhitze die Schlagsahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und gieße sie über die gehackte dunkle Schokolade. Lass die Mischung 3 Minuten stehen und rühre dann kräftig um, bis die Ganache glatt ist.
- Füge die Keksebutter zur Ganache hinzu und rühre gut unter, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Gieße die Ganache über den gekühlten Keksboden und streiche die Oberfläche glatt.
- Lass die Tarte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit die Ganache fest wird.
- Schneide die gekühlte Tarte in Stücke und serviere sie kalt. Optional mit Schokoladenspänen oder Schlagsahne garnieren.
Nutrition
Notes
Für das beste Ergebnis frische und hochwertige Zutaten verwenden. Die Tarte kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und lässt sich auch einfrieren.