Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine 24 cm Springform ein.

Schmelze die 200 g Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad und lasse die Mischung leicht abkühlen.

Schlage die Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel schaumig.

Gib die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zu den Eiern und rühre gut um.

Mische das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel und füge es dann zur Schokoladenmasse hinzu.

Gieße die Milch dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.

Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn für ca. 30-35 Minuten. Mache den Stäbchentest, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist.

Lass den Kuchen in der Form auskühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt.

Für die Glasur schmelze die 50 g Zartbitterschokolade und verrühre sie mit dem Puderzucker, bis eine glatte Masse entsteht. Verteile die Glasur gleichmäßig über den ausgekühlten Kuchen.