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Shrimpsalat

Shrimpsalat: 6 Kreative Varianten für jeden Anlass

Entdecke die besten Rezepte für köstlichen Shrimpsalat, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Mediteran
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 500 g Garnelen mittelgroße bis große, roh
  • 200 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt/Avocado
  • 2 Stück Sellerie frisch und fein gehackt
  • 1 stück Rote Zwiebel fein gehackt
Für das Dressing
  • 3 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Dijon-Senf optional
  • 2 EL Frischer Dill oder Petersilie/Estragon

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Eisbad
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Simmern. Gib die Garnelen hinein und poche sie für 2-3 Minuten, bis sie pink und undurchsichtig sind. Überführe sie in ein Eisbad.
  2. In einer großen Schüssel kombinierst du Mayonnaise, Zitronensaft, Dijon-Senf, Dill, Salz und Pfeffer. Rühre alles gut um.
  3. Füge die pochierten Garnelen, Sellerie und Zwiebel zum Dressing hinzu. Rühre vorsichtig um.
  4. Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Lass deine Gäste den frischen Geschmack des Shrimpsalats genießen. Beachte die Expertentipps für optimale Ergebnisse.

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