Go Back
–+ servings
Smash Burger Tacos

Smash Burger Tacos für den ultimativen Genuss

Genießen Sie die leckeren Smash Burger Tacos, eine Fusion aus Cheeseburger und knuspriger Tortilla.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Rindfleisch
Cuisine: Amerikanisch, Mexikanisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tacos
  • 500 g Rinderhackfleisch Fettanteil 80/20 bevorzugt
  • 6 Stück Mehltortillas Für Knusprigkeit und Flexibilität
  • 6 Scheiben Gelber American Cheese Alternativ Cheddar verwenden
  • 1 TL Küchen-Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer (gemahlen) Frisch gemahlen empfohlen
  • 100 g Eisbergsalat Fein gehackt für Frische
  • 1 Stück Weiße Zwiebel Würfeln für den Geschmack
  • 100 g Essiggurken Für würzigen Kontrast
  • 200 g Burger-Sauce Mayo, Senf, Relish und Gewürze gemischt

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Frische Zutaten vorbereiten: Eisbergsalat hacken, Zwiebel würfeln und Burger-Sauce mischen.
  2. Rinderhackfleisch in 6–8 gleich große Bälle (ca. 60 g) portionieren und mit Salz würzen.
  3. Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, Rinderhackball reinlegen und mit Tortilla abdecken. Dünn drücken und 2 Minuten braten.
  4. Taco vorsichtig wenden und weitere 2 Minuten braten, bis die Rückseite knusprig ist.
  5. Scheibe Käse auf das Rinderhack legen, Pfanne abdecken und 30 Sekunden schmelzen lassen.
  6. Tacos mit Eisbergsalat, Zwiebel, Essiggurken und Burger-Sauce belegen und servieren.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Frische Zutaten und die richtige Technik sind entscheidend für den großartigen Geschmack dieser Tacos.

Tried this recipe?

Let us know how it was!