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Spam Musubi

Spam Musubi – Das beliebte hawaiianische Snack-Rezept

Spam Musubi kombiniert süße Teriyaki-Soße mit salzigem Spam und klebrigem Reis für ein unvergleichliches Snack-Erlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Dämpfzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 2 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 2 Tassen Calrose-Reis Gut abspülen, um die richtige Textur zu erzielen.
Für die Füllung
  • 1 Dose Spam Kann durch natriumarme Versionen ersetzt werden, wenn gewünscht.
Für die Wraps
  • 1 Blatt Sushi-Nori Erhältlich in asiatischen Märkten oder größeren Lebensmittelgeschäften.
Für die Teriyaki-Sauce
  • ⅓ Tasse dunkler brauner Zucker Hellbrauner Zucker kann als Ersatz verwendet werden.
  • 3 Esslöffel Sojasauce (Shoyu) Verwenden Sie Tamari für eine glutenfreie Option.
  • 2 Esslöffel Mirin Kann durch eine Mischung aus Zucker und einer kleinen Menge Essig ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Sesamöl Kann weggelassen werden, wenn gewünscht.
Für das Topping
  • 1 Esslöffel Furikake Kann durch gehackte Algen ersetzt werden, wenn nicht verfügbar.

Equipment

  • Reiskocher
  • Beschichtete Pfanne
  • Musubi-Form
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Spam Musubi
  1. Reis kochen: Spülen Sie 2 Tassen Calrose-Reis gründlich, bis das Wasser klar ist und kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
  2. Lassen Sie den Reis nach dem Kochen für 5-10 Minuten dampfen.
  3. Teriyaki-Sauce vorbereiten: Kombinieren Sie ⅓ Tasse dunklen braunen Zucker, 3 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Mirin und 1 Teelöffel Sesamöl.
  4. Erhitzen Sie die Mischung in der Mikrowelle, bis der Zucker aufgelöst ist.
  5. Spam anbraten: Schneiden Sie die Dose Spam in 7 gleichmäßige Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne bis sie goldbraun sind.
  6. Löffeln Sie die Teriyaki-Sauce über jede Scheibe, bis sie gut glasiert sind.
  7. Nori und Form vorbereiten: Legen Sie ein Blatt Nori mit der glänzenden Seite nach unten auf ein Stück Frischhaltefolie.
  8. Musubi bauen: Füllen Sie die Musubi-Form mit einer Schicht gekochtem Reis und drücken Sie ihn leicht an.
  9. Legt die gebratenen Spam-Scheiben auf den Reis, um die nächste Schicht zu schaffen.
  10. Musubi einwickeln: Klappen Sie das Nori über die Füllung und wickeln Sie es straff um das Reis und den Spam.
  11. Schneiden und servieren: Verwenden Sie ein nasses Messer, um den Musubi in zwei Hälften zu schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 400kcalCarbohydrates: 55gProtein: 13gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 100IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, den Reis gründlich zu spülen, um die richtige Konsistenz zu erzielen. Das Nori straff um das Musubi wickeln, um ein Auslaufen der Füllung zu verhindern.

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