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Marie Gottlob

Spinat-Artischocken-Dip in Wonton-Tassen: Ein Genuss!

Ein köstlicher Spinat-Artischocken-Dip, serviert in knusprigen Wonton-Tassen, perfekt für Partys oder als Snack.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 -6 Portionen
Course: Snack
Cuisine: International
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g frischer Spinat
  • 1 Dose 400 g Artischockenherzen, abgetropft und grob gehackt
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g saure Sahne
  • 100 g geriebener Käse z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 12 Wonton-Teigblätter
  • Öl zum Frittieren oder Backen

Method
 

  1. Den frischen Spinat in einem Topf mit etwas Wasser kurz blanchieren, dann abgießen und grob hacken.
  2. In einer Schüssel Frischkäse, saure Sahne, geriebenen Käse, gehackte Artischocken, gehackten Spinat, Knoblauch und Zitronensaft gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Wonton-Teigblätter in Muffinformen legen, sodass sie die Form von Tassen bilden.
  4. Die Spinat-Artischocken-Mischung gleichmäßig in die Wonton-Tassen füllen.
  5. Die Wonton-Tassen entweder in einer Fritteuse bei 180 °C goldbraun frittieren oder im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
  6. Aus dem Ofen oder der Fritteuse nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 16gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 300mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie etwas Cayennepfeffer oder Chili-Flocken zur Mischung hinzufügen.
  • Statt Wonton-Teig können Sie auch Filoteig verwenden, um eine noch knusprigere Variante zu erhalten.

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