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Spinat-Artischocken-Wirbel

Spinat-Artischocken-Wirbel für jede Feier

Diese Spinat-Artischocken-Wirbel kombinieren cremigen Geschmack mit knusprigem Blätterteig – perfekt für jeden Anlass!
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Häppchen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Klassisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig vor der Verwendung auftauen lassen
Für die Füllung
  • 1 Tasse Frischer Spinat, gehackt frische Ware hat die beste Qualität
  • 1/4 Tasse Artischocken, gehackt ungewürzte, eingemachte Artischocken
  • 1/4 Tasse Geriebener Parmesan kann durch geriebenen Romano ersetzt werden
  • 1/8 Tasse Frischkäse, weich kann durch Ricotta ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Majonäse griechischer Joghurt ist eine gesündere Alternative
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt nach Geschmack anpassen
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer, rote Pfefferflocken nach Geschmack würzen
  • 1 Stück Ei für die Ei-Wäsche

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor und lassen Sie den Blätterteig auftauen.
  2. In einer großen Schüssel kombinieren Sie die Füllungszutaten und mischen Sie gründlich.
  3. Schneiden Sie den Blätterteig in zwei gleich große Rechtecke und verteilen Sie die Füllung.
  4. Legen Sie das zweite Blätterteigstück auf die Füllung und drücken Sie die Ränder an.
  5. Schneiden Sie den gefüllten Blätterteig in Streifen und drehen Sie jeden zu einer Spirale.
  6. Bestreichen Sie die Oberseite mit der Ei-Wäsche.
  7. Backen Sie die Wirbel für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lassen Sie die Wirbel einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 900IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und bereiten Sie die Füllung im Voraus vor.

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