Go Back
–+ servings
Spinat- und Feta-Pastetchen

Spinat- und Feta-Pastetchen für jeden Anlass

Leckere und gesunde Spinat- und Feta-Pastetchen, perfekt als Snack oder Vorspeise.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Pastetchen
Course: Uncategorized
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g frischer Spinat oder aufgetauter Spinat
  • 200 g Feta-Käse oder Ziegenkäse
  • 2 Eier
  • 50 g Semmelbrösel glutenfreie Option möglich
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
Für das Braten
  • 2 EL Olivenöl extra nativ bevorzugt
  • 1 EL Zitronensaft nach Geschmack
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Spinat waschen, hacken und beiseitelegen.
  2. Olivenöl erhitzen, Zwiebel anbraten bis sie durchscheinend ist (ca. 3-4 Minuten).
  3. Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden weiter braten.
  4. Abgekühlte Zwiebel-Knoblauch-Mischung mit Spinat, Feta, Eiern, Semmelbröseln, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
  5. Kleine Patties (ca. 5 cm Durchmesser) formen.
  6. Patties in der Pfanne in Olivenöl 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  7. Warm servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PastetchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 80IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Achte auf die Qualität der Zutaten für den besten Geschmack. Variationen sind willkommen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!