Süß und würziges thailändisches Hähnchen: Blitzschnell gemacht

Süß und würziges thailändisches Hähnchen ist ein schnelles und einfaches Gericht, das süße und scharfe Aromen kombiniert.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Hähnchen

Cuisine: Thailändisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenbrust Kann durch Tofu, Garnelen oder Rindfleisch ersetzt werden.

Für die Sauce

3 EL Honig Alternativ bei veganer Variante Ahornsirup verwenden.
1 TL Chili-Paprika Menge nach Geschmack anpassen.
2 zehen Knoblauch Frischer Knoblauch für besten Geschmack.
4 EL Sojasauce Glutenfreie Sojasauce oder Tamari nutzen.
1 TL Speisestärke Mit Wasser mischen für cremigere Konsistenz.

Für das Kochen

2 EL Pflanzenöl Olivenöl oder Erdnussöl verwenden.

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zuerst das Hähnchenbrustfilet in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden und würzen. Zur Seite legen.
Honig, Sojasauce und fein gehackten Knoblauch in einer Schüssel vermengen. Chili-Paprika hinzufügen und gut durchmischen. Schüssel für später beiseite stellen.
In einer großen Pfanne Pflanzenöl erhitzen. Hähnchenstücke hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Die vorbereitete Sauce über das Hähnchen gießen, Hitze reduzieren und 3-5 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Warm servieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht kann mit Jasmine-Reis oder Gemüse serviert werden. Aromen können durch Marinieren des Hähnchens verstärkt werden.

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