Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.

Schäle die Süßkartoffeln, schneide sie in gleichmäßige Stücke und koche sie für etwa 15 Minuten in einem großen Topf mit kochendem Wasser.

Erhitze 2 Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf und füge die gehackten Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzu. Sautiere das Gemüse für 5-7 Minuten.

Rühre den gehackten Knoblauch, Thymian und Rosmarin in das Gemüse und koche es weitere 1-2 Minuten.

Füge die gewaschenen Linsen und die Gemüsebrühe hinzu und bringe alles zum Kochen. Lasse die Mischung 20-25 Minuten lang köcheln.

Püriere die abgekühlten Süßkartoffeln mit Salz und Pfeffer.

Verteile die Linsenfüllung in einer Auflaufform und decke sie mit dem pürierten Süßkartoffelpüree ab.

Backe die Mischung für etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.