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Teigtaschen Ramen Schüssel

Teigtaschen Ramen Schüssel für perfekten Genuss

Diese Teigtaschen Ramen Schüssel ist ein herzhaftes Gericht voller Geschmack, ideal für einen schnellen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Suppe
Cuisine: Asiatisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 4 Tassen Hühnerbrühe Kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden.
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
Für die Hauptzutaten
  • 300 g Gefrorene Teigtaschen Variante nach Wahl.
  • 2 Pakete Instant Ramen Nudeln
  • 2 Stück Große Eier Kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 100 g Frischer Spinat Kann durch Pak Choi ersetzt werden.
Für die Garnierung
  • 2 Stück Grüne Zwiebeln
  • 1 TL Schwarze Sesamsamen Optional.

Equipment

  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und lege vorsichtig die großen Eier hinein. Koche sie für 6-7 Minuten und lege sie dann in ein Eisbad.
  2. Erhitze in einem großen Topf die Hühnerbrühe und füge Sojasauce und Sesamöl hinzu. Lass die Brühe köcheln.
  3. Gib die gefrorenen Teigtaschen in die Brühe und koche sie für 8-10 Minuten.
  4. Füge die Instant Ramen Nudeln hinzu und koche sie für 2-3 Minuten.
  5. Gib den frischen Spinat in den Topf und lass ihn 1-2 Minuten welken.
  6. Verteile die Zutaten auf Schalen, gieße die Brühe darüber und garniere mit den Eierhälften, grünen Zwiebeln und schwarzen Sesamsamen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 200mgSodium: 1500mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Eier sollten innerhalb von 1 Tag verzehrt werden. Ramen nicht bei Raumtemperatur lagern.

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