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Marie Gottlob

Teriyaki-Hühnchen und Ananas in Alufolie: Leckerer Genuss!

Teriyaki-Hühnchen mit Ananas in Alufolie ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Dose 400 g Ananasstücke in Saft
  • 2 Paprika rot und gelb, gewürfelt
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 4 EL Teriyaki-Sauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 1 TL Knoblauch frisch gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 große Alufolienblätter

Method
 

  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  2. Schneide das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  3. In einer Schüssel die Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch vermengen.
  4. Lege ein Alufolienblatt auf eine Arbeitsfläche und platziere darauf ein Viertel der Hähnchenstücke, gefolgt von einem Viertel der Ananasstücke, Paprika und Zwiebel.
  5. Gieße einen Teil der Sauce über die Zutaten auf dem Folienblatt.
  6. Falte die Alufolie zu einem Paket und achte darauf, dass sie gut verschlossen ist.
  7. Wiederhole die Schritte 4 bis 6 für die restlichen Zutaten.
  8. Lege die Pakete auf ein Backblech und backe sie für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  9. Nach dem Backen vorsichtig die Folie öffnen und die Pakete servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 18gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 10g

Notes

  • Du kannst das Hähnchen durch Tofu ersetzen, um eine vegetarische Variante zu kreieren.
  • Füge zusätzliches Gemüse wie Brokkoli oder Zucchini hinzu, um das Gericht noch bunter und gesünder zu gestalten.

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