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das Ausgeben

Tilapia in gerösteter Paprikasoße genießen

Das Ausgeben wird mit diesem Rezept zum Vergnügen – Tilapia in gerösteter Paprikasoße ist einfach, gesund und köstlich.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hähnchen
Cuisine: Küchenklassiker
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 500 g Tilapiafilets Frisch oder tiefgefroren; vollständig auftauen
Für die Sauce
  • 2 Stück Geröstete rote Paprika Kann aus dem Glas oder selbst zubereitet verwendet werden
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch erhöht den Geschmack
  • 2 EL Olivenöl Natives Olivenöl extra empfohlen
  • 1 EL Zitronensaft Für Frische und Balance
  • 200 ml Hühnerbrühe Niedriger Natriumgehalt empfohlen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Garnitur
  • einige Blätter Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie) Optisch ansprechend

Equipment

  • Backofen
  • Mixer
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Backofen auf 200°C (400°F) vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
  2. Bereite die geröstete Paprikasoße vor, indem du die gerösteten roten Paprika, frischen Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einem Mixer pürierst.
  3. Gieße die Hälfte der pürierten Sauce gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.
  4. Lege die aufgetauten Tilapiafilets vorsichtig auf die Sauce in der Auflaufform.
  5. Decke die Tilapiafilets mit der restlichen gerösteten Paprikasoße ab.
  6. Setze die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Gericht etwa 20-25 Minuten lang.
  7. Lass die Tilapia in gerösteter Paprikasoße etwas abkühlen, bevor du sie mit frischen Kräutern garnierst.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 32gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf und genieße sie innerhalb von drei Tagen.

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