Waschen Sie die frischen Tomaten unter fließendem Wasser und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Falls Sie Kirschtomaten verwenden, vierteln Sie diese. Legen Sie die geschnittenen Tomaten auf einen Teller und lassen Sie sie für 10 Minuten ruhen.

In einer Schüssel den Mascarpone mit einem Spritzer frischem Zitronensaft und einer Prise Zucker verrühren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.

Frische Basilikumblätter grob hacken und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.

Beginnen Sie mit einer Schicht der vorbereiteten Tomaten in einer geeigneten Auflaufform oder einzelnen Gläsern. Darauf folgt ein großzügiger Löffel der Mozzarella-Creme. Wiederholen Sie diesen Vorgang.

Decken Sie das geschichtete Tomaten Mozzarella Tiramisu mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Vor dem Servieren garnieren Sie das Tiramisu mit einigen frischen Basilikumblättern und einem Spritzer Zitronensaft.