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Ube Tiramisu im Glas - Der Genuss für jede Party

Ube Tiramisu im Glas ist eine einfache, no-bake Leckerei mit erdiger Ube-Süße und cremigen Schichten. Ideal für jede Feier oder um sich selbst zu verwöhnen.
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Prep Time 30 minutes
Kühlen 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Süßspeise
Cuisine: Filipinisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 1 Tasse Schlagsahne kalt
  • 1 Tasse Mascarpone Käse Vollfett
  • 1 Tasse Ube Halaya erwärmt
  • 1/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt rein
  • 16 Stück Ladyfinger Cookies oder Biskuitstreifen
  • 1/2 Tasse Vollmilch zum Einweichen
  • 2 Esslöffel Ube-Extrakt hohe Qualität
Für das Topping
  • 1/2 Tasse zerkleinerte Ube-Kekse oder Graham Crackers
  • 1 Tasse Extra Schlagsahne optional
Für die Präsentation
  • Mason Jars oder kleine Klarsichtbecher

Equipment

  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Mason Jars
  • Schüssel
  • flache Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sahne schlagen: Schlagt 1 Tasse kalte Schlagsahne mit einem Handmixer, bis sich steife Spitzen bilden (3-4 Minuten).
  2. Cremebasis mischen: Kombiniert 1 Tasse Mascarpone, 1 Tasse Ube Halaya, 1/4 Tasse Kondensmilch und 1 Teelöffel Vanilleextrakt. Rührt gut um und hebt die geschlagene Sahne unter.
  3. Sirup vorbereiten: Mischt 1/2 Tasse Vollmilch mit 2 Esslöffeln Ube-Extrakt in einer flachen Schüssel.
  4. Dessert schichten: Taucht die Ladyfinger in die Milchmischung und schichtet sie in die Gläser, gefolgt von der Ube-Creme. Wiederholt für zwei Schichten.
  5. Dekorieren und kühlen: Bestreut die oberste Schicht mit den Keksen. Stellt die Gläser für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 80mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achtet darauf, die Ladyfinger nicht zu lange im Sirup zu tauchen, um eine matschige Textur zu vermeiden. Qualität des Ube-Extrakts ist entscheidend für den Geschmack.

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