Go Back
–+ servings
Vanillepudding-Cremeschnitten

Vanillepudding-Cremeschnitten für deinen Desserttraum

Ein Stück Himmel in Form von Vanillepudding-Cremeschnitten wartet auf Sie. Ideal für jedes Dinner oder zum Kaffeeklatsch.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 25 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Süßspeise
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 100 g weiche Butter Sicherstellen, dass sie zimmerwarm ist.
  • 100 g Zucker Kann durch braunen Zucker ersetzt werden.
  • 1 Prise Salz
Für die Vanillecreme
  • 500 ml Milch Kann mit Sahne gemischt werden.
  • 40 g Maisstärke Kann durch Allzweckmehl ersetzt werden.
  • 4 Stück Eigelb
  • 1 Tl Vanilleextrakt Kann durch Mandelextrakt ersetzt werden.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Topf
  • Backform
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen.
  2. In einer Rührschüssel Allzweckmehl, zimmerwarme Butter, Zucker und Salz vermengen.
  3. Die Teigmischung gleichmäßig in die gefettete Backform drücken und 15-20 Minuten backen.
  4. Für die Vanillecreme Milch, Zucker und Maisstärke in einem Topf verrühren und bei mittlerer Hitze dicken lassen.
  5. Eigelb mit Vanilleextrakt in einer Schüssel schlagen und temperieren, dann in den Topf zurückgeben.
  6. Die Mischung für 2-3 Minuten weiter kochen, bis die Vanillecreme dick ist.
  7. Die Vanillecreme gleichmäßig über den warmen Boden gießen und auskühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 100mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Genießen Sie die Cremeschnitten nach ausreichendem Kühlen für die beste Textur und Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!