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Weiße Cheddar Spinat Hähnchenburger

Weiße Cheddar Spinat Hähnchenburger für jede Gelegenheit

Leckere Weiße Cheddar Spinat Hähnchenburger, die gesund und einfach zubereitet sind.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Ruhen 3 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Hähnchen
Cuisine: deutsche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Gemahlenes Hähnchen Hauptproteinquelle
  • 150 g Frischer Spinat Kann durch Grünkohl ersetzt werden
  • 100 g Geriebener Weißer Cheddar Käse Ersatz durch jeden Käse möglich
  • 50 g Semmelbrösel Glutenfreie Semmelbrösel sind ebenfalls eine Option
  • 1 Zwiebel (fein gehackt) Kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt) Frisch bevorzugt
  • 1 EL Dijon-Senf Gelber Senf als Alternative
  • 1 EL Worcestershire Sauce Kann weggelassen werden
  • Nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl Zum Braten der Patties
  • 4 Burgerbrötchen Vollkorn- oder glutenfreie Brötchen möglich
Optionale Toppings
  • Salat Nach Belieben
  • Tomate Nach Belieben
  • extra Käse Nach Belieben

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen mit frischem Spinat, geriebenem weißem Cheddar, Semmelbröseln, fein gehackter Zwiebel, Knoblauch, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Salz und schwarzem Pfeffer vorsichtig kombinieren.
  2. Forme die Mischung in vier gleich große Patties.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl.
  4. Lege die Patties vorsichtig in die heiße Pfanne und brate sie für etwa 5-6 Minuten auf einer Seite.
  5. Wende die Patties vorsichtig und brate die andere Seite ebenfalls 5-6 Minuten lang.
  6. Nehme die fertigen Patties aus der Pfanne und lasse sie für etwa 3 Minuten ruhen.
  7. Schneide die Burgerbrötchen auf und lege die Patties darauf. Füge deine bevorzugten Toppings hinzu.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 25IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Für die besten Ergebnisse die Patties sanft behandeln und die Pfanne gut vorheizen.

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