Mischen Sie in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker und das Salz. Schneiden Sie die kalte Butter in kleine Stücke und fügen Sie sie hinzu, bis die Mischung krümelig wird. Erwärmen Sie die Milch leicht und streuen Sie die Trockenhefe darüber, lassen Sie sie 5 Minuten stehen, bis sie schaumig ist. Kombinieren Sie die Hefe-Milch-Mischung mit der Mehlmischung und fügen Sie das große Ei hinzu. Rühren Sie gut um, um einen glatten Teig zu bilden. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank.

Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Rollen Sie den gekühlten Teig auf einer leicht bemehlten Fläche dünn zu einem Rechteck aus. Legen Sie die Apfel-Zimt-Füllung in die Mitte des Teiges und lassen Sie an den Rändern Platz. Falten Sie die Teigränder über der Füllung und drücken Sie sie gut zusammen, um eine ovale Form zu erhalten.

Legen Sie den geformten Wisconsin Apfel Kringle vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite mit einem Ei-Waschgemisch aus einem geschlagenen Ei. Backen Sie den Kringle für etwa 25 Minuten, bis er goldbraun ist und beim Antippen fest klingt.

Lassen Sie den gebackenen Kringle nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 10 Minuten abkühlen. Bereiten Sie die Glasur zu, indem Sie den Puderzucker mit Vanilleextrakt und einem kleinen Spritzer warmer Milch vermengen. Träufeln Sie die Glasur über den Kringle und lassen Sie sie leicht fest werden, bevor Sie servieren.