Go Back
–+ servings
Bitte geben Sie den Text an, den Sie übersetzen möchten.

Würzige Hashbrown-Würstchen-Häppchen für jeden Anlass

Ein einfaches und leckeres Rezept für würzige Hashbrown-Würstchen-Häppchen, ideal als Fingerfood für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Appetizer
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Häppchen
  • 250 g Frühstückswurst Hauptgeschmacksträger
  • 500 g Gefrorene, geriebene Hashbrowns Basiszutat
  • 1 Stück Fein gehackte Zwiebel Verbessert die Gesamtnote
  • 100 g Geriebener Cheddar-Käse Sorgt für Cremigkeit
  • 50 g Weizenmehl Wirkt als Bindemittel
  • 2 Stück Große Eier (verquirlt) Binden die Zutaten
  • 1 TL Knoblauchpulver Sorgt für würzigen Geschmack
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • 500 ml Pflanzenöl Notwendig zum Frittieren
Optional
  • Sauerrahm oder deine bevorzugte Dipsauce Zum Servieren

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Backblech
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Pfanne die zerbröckelte Frühstückswurst bei mittlerer Hitze 7-10 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und nicht mehr rosa ist. Achte darauf, überschüssiges Fett abzugießen.
  2. Die fein gehackte Zwiebel zur gebratenen Wurst geben und 3-5 Minuten lang anbraten, bis sie durchscheinend ist.
  3. In einer großen Schüssel die angebratene Wurst-Zwiebel-Mischung mit den gefrorenen, geriebenen Hashbrowns, dem geriebenen Cheddar, Mehl, verquirlten Eiern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
  4. Ein Esslöffel der Mischung nehmen und zu kleinen Bällchen oder Patties formen.
  5. Die geformten Häppchen für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  6. In einer tiefen Pfanne das Pflanzenöl auf 175°C (350°F) erhitzen.
  7. Die Häppchen vorsichtig in das heiße Öl geben und in Chargen für 2-3 Minuten frittieren.
  8. Die goldbraun frittierten Häppchen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Öl abzutropfen.
  9. Die würzigen Hashbrown-Würstchen-Häppchen warm servieren, idealerweise mit eurem Lieblings-Dip oder Sauerrahm.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Häppchen sind ein Hit bei jedem Anlass und lassen sich einfach anpassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!