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Zimtschnecken-Zuckerplätzchen

Zimtschnecken-Zuckerplätzchen selber machen

Zimtschnecken-Zuckerplätzchen sind eine ehrliche Kombination aus chewy Keksen und Zimtschnecken-Geschmack, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Zimtschnecken-Zuckerplätzchen
  • 115 g Ungesalzene Butter weich
  • 100 g Brauner Zucker
  • 50 g Kristallzucker
  • 1 Stück Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Weizenmehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backnatron
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Zimt Hauptgeschmack für die Füllung

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. Mischen Sie die weiche Butter, braunen Zucker, etwas Mehl, Zimt und eine Prise Salz für die Zimtfüllung und kühlen Sie sie für 10 Minuten.
  2. In einer separaten Schüssel, die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Backnatron, Salz) verquirlen. Butter, braunen und weißen Zucker schaumig schlagen, Ei und Vanilleextrakt zugeben und vermischen.
  3. Teilen Sie den Keksteig, fügen Sie die Zimtfüllung hinzu und falten Sie vorsichtig, um einen marmorierten Effekt zu erzielen.
  4. Teigkugeln formen, auf ein Backblech legen und für 10 Minuten kühl stellen.
  5. Backofen auf 175°C vorheizen, Keks-Teigkugeln für 10-12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 80mgPotassium: 30mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse sind vielseitig und können nach Geschmack angepasst werden. Achtung beim Backen, um die gewünschte Textur zu bewahren.

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