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Zimtschneckenauflauf

Zimtschneckenauflauf für das perfekte Frühstück

Entdecke den Zimtschneckenauflauf - ein schneller Genuss für dein Frühstück, der Gäste begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 1 Packung Zimtschnecken Gekühlte Brötchen oder selbstgemachte
  • 300 ml Milch Jede bevorzugte Milch oder pflanzliche Alternativen
  • 100 ml reiner Ahornsirup Kann durch Agavendicksaft ersetzt werden
  • 4 Stück Eier Veganen Ersatz wie Leinsamen-Eier verwenden
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Teelöffel gemahlener Zimt Menge nach Geschmack anpassen
  • 50 g Butter Kann durch pflanzlichen Brotaufstrich ersetzt werden
Für das Topping
  • 100 g Frosting Reserviert von den Zimtschnecken
  • 1 frisches Obst Saisonale Früchte nach Wahl
  • 50 g Nüsse Gehackte Nüsse für knusprige Textur

Equipment

  • Backform 23x33 cm
  • Rührschüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform leicht mit Öl besprühen.
  2. Zimtschnecken in etwa 2 cm große Stücke schneiden und gleichmäßig in der Backform verteilen.
  3. Milch, Ahornsirup, Eier, Vanilleextrakt und Zimt in einer Schüssel vermengen bis alles gut verbunden ist.
  4. Die Mischung gleichmäßig über die Zimtschnecken gießen.
  5. Im vorgeheizten Ofen 35 bis 45 Minuten backen, bis goldbraun.
  6. Nach dem Backen 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen und mit Frosting garnieren.
  7. In Quadrate schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Du kannst den Auflauf am Vorabend vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, um ihn am Morgen zu genießen. Experimentiere mit verschiedenen Toppings für zusätzliche Geschmacksrichtungen.

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