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Zitronen-Haferflocken-Crumble-Riegel

Zitronen-Haferflocken-Crumble-Riegel für jeden Anlass

Entdecke die perfekten Zitronen-Haferflocken-Crumble-Riegel – ein harmonisches Geschmackserlebnis aus süß und sauer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Riegel
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Kruste und Topping
  • 99 g ungesalzene Butter Margarine ist eine gute Alternative für eine milchfreie Option.
  • 150 g brauner Zucker Verwende Kokosblütenzucker für eine niedrigere glykämische Option.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt bringt das beste Aroma.
  • 125 g Weizenmehl Kann bei Bedarf durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
  • 0.25 Teelöffel Salz Kann für eine natriumarme Diät weggelassen werden.
  • 85 g altmodische Haferflocken Schnelles Hafermehl kann für eine weichere Konsistenz verwendet werden.
Zitronenfüllung
  • 14 Unzen gesüßte Kondensmilch Es gibt keine geeigneten Alternativen.
  • 90 ml Zitronensaft Verwende frische Zitronen für das beste Aroma.
  • 1 Esslöffel Zitronenschale Organische Zitronen helfen, Pestizidrückstände zu vermeiden.

Equipment

  • Backofen
  • Backform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 350°F (177°C) vor und lege eine 8-Zoll (20 cm) quadratische Backform mit Backpapier aus.
  2. Schlage die weiche ungesalzene Butter und den braunen Zucker in einer großen Schüssel cremig und kombiniere gut. Füge den Vanilleextrakt hinzu.
  3. In einer separaten Schüssel vermische Weizenmehl, Backpulver, Salz und altmodische Haferflocken.
  4. Drücke etwas mehr als die Hälfte der Krümelmasse gleichmäßig in den Boden der Backform und backe sie für 12 Minuten.
  5. Vermische gesüßte Kondensmilch, Zitronensaft und Zitronenschale in einer mittelgroßen Schüssel.
  6. Gieße die Zitronenfüllung gleichmäßig über den vorgebackenen Krustenboden und streue die restliche Krümelmasse darüber.
  7. Backe die Riegel für weitere 22-25 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Lass die Riegel vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du sie in Quadrate schneidest.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Verwende immer frische Zitronen für den besten Geschmack. Achte darauf, die Riegel nicht zu überbacken.

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