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Marie Gottlob

Zitronen Parmesan Pfannenhähnchen: Ein Genuss, den Sie lieben werden!

Ein köstliches und einfaches Rezept für Zitronen Parmesan Pfannenhähnchen, das perfekt für ein schnelles Abendessen ist.
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Hähnchenbrustfilets ca. 600 g
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone Saft und Schale
  • 100 g Parmesan frisch gerieben
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 EL frische Petersilie gehackt (zum Garnieren)

Method
 

  1. Die Hähnchenbrustfilets mit einem Küchenpapier trocken tupfen und in eine große Schüssel geben.
  2. Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen, sodass die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig mariniert sind. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne legen und etwa 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  4. In den letzten 2 Minuten der Garzeit den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets streuen und schmelzen lassen.
  5. Die Hähnchenbrustfilets auf einen Teller legen und mit frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 600mgSugar: 1g

Notes

  • Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin zur Marinade hinzufügen.
  • Servieren Sie das Hähnchen mit einem frischen Salat oder gebratenem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

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