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Zitronenknoblauch-Parmesan-Hähnchenstreifen

Zitronenknoblauch-Parmesan-Hähnchenstreifen schnell zubereiten

Die Zitronenknoblauch-Parmesan-Hähnchenstreifen sind ein schnelles, gesundes und köstliches Gericht, das die ganze Familie begeistert.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Hähnchenstreifen
  • 500 g Hähnchenstreifen frisch oder gefroren
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • 120 g Parmesankäse gerieben
  • 60 ml Zitronensaft frischer Saft ist ideal
  • 1 Esslöffel Zitronenschale optional
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano oder italienische Gewürzmischung
  • 1 Teelöffel Getrocknetes Basilikum oder Thymian
  • 1 Teelöffel Salz koscheres Salz empfohlen
  • 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 100 g Semmelbrösel Panko empfohlen
  • 2 Stück Eier verquirlt
  • 60 ml Olivenöl zum Beträufeln

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. In einer großen Schüssel vermischst du den gehackten Knoblauch, den geriebenen Parmesankäse, den Zitronensaft, die Zitronenschale, den getrockneten Oregano, das Basilikum, das Salz und den schwarzen Pfeffer.
  3. Lege die Hähnchenstreifen in die Marinade und lasse sie mindestens 10 Minuten marinieren.
  4. Bereite eine Panierstation vor: Semmelbrösel in einer flachen Schale, verquirlte Eier in einer anderen und eine leere Schale.
  5. Wickle die marinierten Hähnchenstreifen zuerst in das verquirlte Ei und dann in die Semmelbrösel.
  6. Lege die panierten Hähnchenstreifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  7. Träufle das Olivenöl gleichmäßig über die panierten Hähnchenstreifen.
  8. Backe die Hähnchenstreifen 25 bis 30 Minuten lang im Ofen.
  9. Nimm die Hähnchenstreifen aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 28gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 160mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 350mgIron: 1.5mg

Notes

Serviere die Hähnchenstreifen warm mit einem frischen Salat oder geröstetem Gemüse.

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