Go Back
–+ servings
Zucchini Knoblauch Bissen

Zucchini Knoblauch Bissen für jeden Anlass geniessen

Diese Zucchini Knoblauch Bissen sind köstlich, gesund und schnell zubereitet. Ideal als Vorspeise oder Snack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 12 Bissen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Deutsch
Calories: 26
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bissen
  • 1 Tasse geraspelte Zucchini Drücke überschüssige Feuchtigkeit aus, um die Knusprigkeit zu gewährleisten.
  • 1 Stück Knoblauch (gerieben) Mehr kann verwendet werden, um einen stärkeren Knoblauchgeschmack zu erzielen.
  • 1/3 Tasse Paniermehl Nutze glutenfreies Paniermehl für eine glutenfreie Variante.
  • 1/4 Tasse geriebener Parmigiano-Reggiano Ersatz durch Nährhefe für eine vegane Option möglich.
  • 1 Stück großes Ei Ein Flachsei kann verwendet werden.
  • 2 Esslöffel gehackte frische Schnittlauch 1 Esslöffel getrocknete Schnittlauch können ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie 1/2 Esslöffel getrocknete Petersilie ist ein guter Ersatz.
  • 1 Teelöffel gehacktes frisches Basilikum 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum kann ebenfalls benutzt werden.
  • 1 Teelöffel gehackten frischen Oregano 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano ist auch eine gute Alternative.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • Tomatensoße zum Dippen Füge Gewürze wie Oregano oder Knoblauchpulver für mehr Tiefe hinzu.

Equipment

  • Backblech
  • Raspel
  • Schüssel
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor und bereite ein Backblech vor.
  2. Raspel die Zucchini, lege sie in ein Küchentuch und drücke überschüssige Feuchtigkeit heraus.
  3. Vermenge Knoblauch, Zucchini, Ei, Paniermehl, Parmigiano-Reggiano, frische Kräuter sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  4. Forme kleine Bällchen aus der Mischung und platziere sie auf dem Backblech.
  5. Backe die Zucchini Knoblauch Bissen für 15 bis 18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Serviere die Bissen warm mit Tomatensoße zum Dippen.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 26kcalCarbohydrates: 4gProtein: 1gFat: 1gSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Variationen mit anderen Kräutern sind möglich. Ideal für verschiedene Anlässe und Diäten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!