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Marie Gottlob

Zwiebel-Wurst-Röllchen: Einfache Rezepte zum Nachkochen!

Zwiebel-Wurst-Röllchen sind eine köstliche und einfache Vorspeise, die perfekt für Partys oder als Snack geeignet ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 große Zwiebeln
  • 400 g Wurst z.B. Bratwurst oder Lyoner
  • 200 g Blätterteig
  • 1 Ei zum Bestreichen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  2. Die Wurst in kleine Stücke schneiden.
  3. Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
  4. Jeweils einen Zwiebelring und ein Stück Wurst auf ein Teigstück legen.
  5. Den Teig um die Füllung wickeln und die Ränder gut andrücken.
  6. Die Röllchen auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 400mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

  • Die Röllchen können auch mit anderen Wurstsorten oder Gemüse gefüllt werden.
  • Für eine vegetarische Variante kann die Wurst durch Käse oder Tofu ersetzt werden.
  • Servieren Sie die Röllchen warm mit einem Dip Ihrer Wahl.

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